• Les nuances de perception entre les deux formes ont été testées à
l’aveugle par les parfumeurs professionnels, suivant la méthode des pyramides olfactives.
• Il a donc été démontré que l’une (angle au milieu du verre) développe
les arômes fruités, c’est-à-dire liés au cépage, tandis que l’autre (angle au tiers du verre) développe les arômes boisés, c’est-à-dire liés à l’élevage en fût.
• Un vin fruité aura ainsi avantage à développer ses arômes de pêche, ou fruits rouges, dans un verre “FRUITY”, tandis qu’un vin boisé exprimera mieux ses arômes de vanille, toasté… dans un verre OAKY”.
• Avec sa petite capacité de service et son design contemporain, la flûte
Arom’Up
FLORAL, fine et légère, a été conçue pour apprécier les vins effervescents à tout moment.
